Akanda : l’AGASA sanctionne des commerces pour manquements à l’hygiène alimentaire

2026-03-30 - 13:42

Dans la nuit du 27 au 28 mars, une mission conjointe de contrôle sanitaire a été menée, dans la commune d’Akanda, par l’Agence gabonaise pour la sécurité alimentaire (Agasa), en collaboration avec les services municipaux. Cette opération, inscrite dans le cadre des actions régulières de protection du consommateur, visait à vérifier le respect des normes d’hygiène et de sécurité au sein des établissements recevant du public, en particulier dans le secteur alimentaire. Au terme des inspections, l’on annonce la fermeture de plusieurs établissements pour non-conformité. Vue d’un lieu de restauration insalubre mis sous scellé par l’Agasa et la mairie d’Akanda. © Facebook/agasagabon À Akanda, l’Agence gabonaise pour la sécurité alimentaire (Agasa), en collaboration avec les services municipaux de cette commune, a opéré, dans la nuit du 27 au 28 mars, des opérations de contrôle des établissements du secteur alimentaire. L’initiative, comme de coutume, ambitionnait la vérification de la qualité des produits servis et de l’hygiène des espaces dans l’optique de la protection des consommateurs. Panorama de l’insalubrité criarde enregistrée dans certains de ces restaurants. © Facebook/agasagabon D’après des sources de l’Agasa, les inspecteurs ont constaté de graves manquements dans plusieurs commerces et lieux de restauration. Les infractions relevées concernaient notamment l’absence d’agrément sanitaire, la saleté des locaux, des pratiques d’hygiène défaillantes, ainsi que l’usage des équipements non conformes. À cela s’ajoutent des défauts de conservation des denrées alimentaires et la présence de nuisibles. Autant de facteurs susceptibles de compromettre la santé des consommateurs. Maintenir un haut niveau de sécurité pour les consommateurs Face à la gravité des constats, l’Agasa et la mairie d’Akanda ont pris des mesures conservatoires immédiates. Certains établissements ont été fermés jusqu’à la régularisation, tandis que leurs responsables ont reçu des mises en demeure assorties d’obligations strictes en matière d’hygiène alimentaire. Ces décisions visent à garantir la salubrité des produits mis à la disposition du public et à prévenir tout risque de contamination. L’Agence gabonaise pour la sécurité alimentaire rappelle que sa mission première consiste à assurer la protection de la santé publique par le contrôle de la qualité sanitaire des aliments, de l’eau et des produits agricoles. Elle réaffirme, à travers cette opération, sa détermination à faire respecter la réglementation en vigueur et à maintenir un haut niveau de sécurité pour les consommateurs gabonais. La santé de la population, souligne-t-elle, demeure une priorité non négociable.